＊轉變。空間＊

每當我家媽媽少了做菜的靈感
餐桌上總會出現很奇妙（也可說是詭異）的組合
媽媽總會發揮創意將現有食材做組合
味道不怪，就是組合怪怪

從今天的湯品中
不難發現呂媽媽似乎又沒了做菜靈感
只好再次展現她個人的創意
『 什錦湯 』上桌
這鍋湯主角是『 大白菜 』（應該是吧......）
其他的搭檔分別為：豆皮，瘦肉，香菇，黑木耳，雞蛋豆腐及『 豬血糕 』（這個很怪）
加上跟誰都能搭配，且能瞬間增添食物美味的雞湯塊
共同演出
組合成這一鍋賣相...不是很好的什錦湯
（第一眼看，還以為是餿水......哈）
不過，說實話，味道並不差，還挺鮮甜的呢～

不過，有時這份創意可是讓我連想嘗試的慾望都沒
上星期的：泡菜湯＋空心菜
很跳TONE
在我無法接受的範圍內......
（這是什麼組合啊......)

從我家媽媽的料理組合中
可以看出擁有『 客家血統 』的媽媽
或多或少都有受到影響
如同『 客家小炒 』的起源一般
呂媽媽也會利用剩下的食材
遵循唯一法則：全部攬做夥
變成桌上一道道＊特別＆奇異＊的組合